MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Osso Buco a la Gremolata

Receta original del blog La Cocina de Frabisa. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 2 comensales
  • - 2 piezas de pierna de ternera de unos 270-300 gr. cada una
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 1 zanahoria
  • - 1 hoja de laurel
  • - 100 ml de vino blanco seco
  • - 2 cucharadas de tomate concentrado o 200 gr. de tomate natural
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra
  • - Sal y pimienta negra
    Para la guarnición:
  • - Puré de patata mezclado con 2 cucharadas de salsa de la cocción del osso buco
    Para la Gremolata:
  • - 1 diente de ajo
  • - Ralladura de medio limón
  • - 2 cucharadas de perejil fresco bien picado
28-04-2015

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags