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Crema de pimientos y patata

Receta original del blog Tengo un horno y sé cómo usarlo. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - Ingredientes para 2 personas:
  • - 8 pimientos del piquillo en conserva
  • - 1 cebolla mediana, pelada y en trozos
  • - 1 patata grande, pelada y en trozos
  • - 1/2 litro de caldo (carne, pollo o verduras, al gusto)
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - Pimienta cayena en polvo, sal y pimienta al gusto
  • - Albahaca para servir
19-05-2011

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