Fotos pertenecientes al blog Dime que es Viernes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de carne o «Cottage Pie»

Ingredientes

  • 500 g de carne picada de ternera
  • 1 zanahoria
  • 2 cebolletas
  • 50 ml de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra para la sartén
  • 1 ajo
  • Tomillo picado
  • Romero (si es fresco mejor)
  • 4 cucharadas de Salsa de tomate concentrado
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
Para el puré de patatas:
  • 4 patatas medianas
  • 1 yema de huevo
  • 50 g de mantequilla
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