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Tarta de Santiago

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 250 gramos de almendra molida cruda variedad Marcona
  • - 5 huevos grandes XL
  • - 250 g de azúcar blanquilla o normal
  • - La ralladura de la piel de 1/2 limón (sólo lo amarillo)
  • - 1/2 cuchara pequeña rasa de canela molida (unos 5 g)
  • - 1 trocito de mantequilla Kerrygold sin sal para engrasar el molde
  • - 1/2 chupito de aguardiente de hierbas o del licor que más te guste
  • - 50 g de azúcar molido o glass para adornar la tarta
25-09-2011

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