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Onigiri con atún picante

Receta original del blog Sabor Oriental. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 2-3 personas
    Para el arroz:
  • - 1 vaso de arroz de sushi
  • - 1 3/4 vasos de agua
  • - 2 hojas de algas nori
    Para el vinagre:
  • - 2 cucharadas de vinagre de sushi
  • - 1/2 cucharada de azúcar
  • - 1/2 cucharada pequeña de sal
    Para mezclar con el arroz:
  • - Semillas de sésamo
  • - Perejil
  • - Onigiri con atún picante
    Para el relleno:
  • - 200gr de atún de lata
  • - 2 cucharadas de mayonesa
  • - 1 cucharada de salsa sriracha (adaptada a vuestro gusto)
    Para servir:
  • - 2 cucharadas de mayonesa mezcla con 1 cucharada de salsa sriracha
  • - Katsuobushi (láminas secas de atún)
  • - Rúcula
07-09-2014

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