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Pizza de berenjena, kale y jamón

Receta original del blog Gastronomía & Cía. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para cada pizza
  • - 1 porción de masa de pizza casera
  • - 1 c/s de salsa de tomate (opcional)
  • - ½ cebolla tierna pequeña
  • - 2-3 c/s de mozzarella rallada
  • - 2 rodajas de berenjena
  • - 3 lonchas de jamón serrano muy poco curado
  • - 4 hojas de col kale
  • - 1 puñado de piñones nacionales
  • - 2 c/s de queso grana padano en lascas
  • - Un chorrito de aceite de oliva virgen extra (opcional)
06-03-2016

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