Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 30 unidades aproximadamente
Para la cebolla caramelizada:
- 500 gr. de cebolla
- 125 gr. de azúcar moreno
- Vinagre de Jerez
- Sal
Para la masa de las croquetas:
- La cebolla caramelizada
- 100 gr. de queso de cabra
- 100 gr. de harina
- 750 ml. de leche entera
- Una cucharada de mantequilla
- Sal
Para rebozarlas:
- Harina
- 2 huevos
- Pan rallado
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- Atrapada en mi cocina
- atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
- Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…