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Timbal de judías verdes con cremoso de patata y ajo negro

Receta original del blog Cogollos de Agua. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 3 raciones
  • - 500 grs. de judías verdes
  • - 160 grs. de cebolla
  • - 4 cucharadas soperas de AOVE
  • - 1 cucharadita de sal
  • - Agua
    Para el cremoso de patata:
  • - 600 grs. de patatas
  • - Agua para cocer las patatas
  • - 50 ml. de nata
  • - 2 dientes de ajo negro
  • - Sal
  • - Queso de cabra
22-09-2014

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