Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Moussaka griega

Ingredientes

Para 3-4 personas
  • 2 berenjenas
  • 250 g de carne de ternera picada
  • 250 g de carne de cerdo picada
  • 3 patatas pequeñas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
Para la salsa de tomate:
  • 500 g de tomates pera maduros pelados
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de azúcar
Para la bechamel:
  • 25 g de mantequilla
  • 25 g de harina de trigo
  • 190 ml de leche entera
  • Nuez moscada
  • Pimienta
Vídeo de la receta:
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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