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Biscuit de chocolate con fresas

Receta original del blog L'Exquisit. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 1 plancha de biscuit roulé agregando 30 grs. de cacao en polvo a la masa y descontando la misma cantidad de harina
  • - 500 grs. queso mascarpone (o nata 35% M.G.)
  • - 3 hojas de gelatina
  • - 50 grs. azúcar glas
  • - 250 grs. fresas, limpias y cortadas pequeñas
    Para la decoración:
  • - 200 grs. chocolate sin leche, troceado
08-04-2016

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