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Sour Cream Banana Cake

Receta original del blog Bake-Street. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 5 plátanos grandes y maduros: 3 en puré y 2 enteros
  • - 140 g de azúcar moscabado
  • - 4 huevos
  • - 2 cucharaditas de extracto de vainilla (2 tsp)
  • - 250 g de crème fraîche
  • - 350 g de harina floja de repostería
  • - 1 cucharadita de levadura química, impulsor (1 tsp)
  • - 1 cucharadita de bicarbonato (1 tsp)
  • - 1/2 cucharadita de sal (1/2 tsp)
  • - 3 cucharaditas de canela en polvo (3 tsp)
  • - 1 y 1/2 cucharaditas de jengibre molido (1 y 1/2 tsp)
  • - 1/4 cucharadita de nuez moscada (1/4 tsp)
  • - 35 g de avellanas picadas
    Para el sirope de ron:
  • - 200 g de ron
  • - El zumo de 1/2 limón
  • - 75 g de azúcar moscabado
18-03-2016

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