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Tarta sandwich de ensalada de huevo y salmón ahumado

Receta original del blog Manzana&Canela. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para un molde desmontable de 15cm de diámetro
  • - Pan de molde (yo he utilizado unas rebanadas de doble largo, y aun así he necesitado unir dos para cada piso de la tarta. Si utilizáis un pan de molde normal, serán necesarias cuatro rebanadas por piso)
  • - 200 gr. de salmón ahumado, mas otros 100 gr. par decorar
  • - 4 cucharadas de mayonesa
    Para la ensalada de huevo:
  • - 4 huevos cocidos
  • - 350 gr. de gambas cocidas, peladas y limpias
  • - 350 gr. de surimi
  • - 30 gr. de lechuga
  • - 160 gr. de mayonesa
  • - Cebollino para decorar
    Para la mayonesa de aguacate:
  • - 1 cucharada de mayonesa
  • - 2 cucharadas de guacamole
19-06-2017

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