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Bretzel caseros

Receta original del blog Manzana&Canela. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 12 unidades
  • - 360 ml. de agua caliente (no hirviendo, más bien templada)
  • - 8 gr. de levadura seca de panadería (ojo, no confundir con impulsor químico tipo Royal) o 25 gr. de levadura fresca prensada
  • - 1 cucharadita (tsp.) de sal
  • - 15 gr. de mantequilla derretida
  • - 17 gr. de azúcar moreno
  • - 500 gr. de harina de trigo normal
  • - Sal gorda para espolvorear
    Para el baño de bicarbonato:
  • - 120 gr. de bicarbonato
  • - 2.2 litros de agua
02-10-2017

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