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Pasta con salsa Arrabbiata

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 6 comensales
  • - 3 dientes de ajo
  • - Albahaca fresca (6 hojas grandes)
  • - 6 cayenas o guindillas enteras (5 g)
  • - Aceite de oliva extra virgen (5 cucharadas)
  • - 2 latas de tomate entero pelado (780 g x 2) (escurrido 480 g x 2, sin el agua)
  • - 1 cucharadita de varias hierbas aromáticas (tomillo, orégano y perejil)
  • - Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • - 1 paquete de 500 g de pasta (la que más te guste)
  • - 3 cucharadas grandes de queso Pecorino Romano o Parmesano recién rallado
10-08-2014

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