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Guiso de patatas con calamares

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 calamares grandes o 4 medianos
  • 1 cebolleta pequeña
  • 1 pimiento rojo y uno verde
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 100 ml de salsa de tomate frito
  • 1 litro y medio de caldo de pescado
  • 2 patatas grandes o 4 medianas (calculad una por persona)
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 1 hojita de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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