MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Meatball Sub o bocata de albóndigas y mantequilla al ajo

Receta original del blog La cocina de Babel. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 3 bocadillos y algo más
    Para la salsa de tomate:
  • - 50 ml de aceite de oliva
  • - 1 cebolla picada
  • - 2 dientes de ajo picados muy fino
  • - 800 gr de tomate triturado
  • - 100 ml de vino tinto
  • - 2 hojas de laurel
  • - Un puñadito de tomillo
    Para las albóndigas (cantidad suficiente):
  • - 100 ml de aceite de oliva
  • - 2 dientes de ajo finamente picados
  • - 100 gr de bacon en taquitos
  • - 1 kg de carne picada de cerdo y ternera
  • - 150 gr de ricotta bien escurrida
  • - 60 gr de parmesano rallado
  • - 2 cucharadas de perejil picado
  • - 2 cucharadas de romero picado
  • - 1 huevo
  • - Nuez moscada al gusto
    Para la mantequilla de ajo:
  • - 150 gr de mantequilla ablandada
  • - 40 gr de parmesano rallado
  • - 2 cucharadas de perejil picado
  • - La ralladura de un limón
    Para el bocadillo:
  • - Una baguette por persona
  • - Parmesano rallado
  • - Rúcula
09-06-2015

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags