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Ensalada de zanahorias encurtidas

Receta original del blog Sugg-r. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 ensaladitas
    Para las zanahorias encurtidas:
  • - 2 zanahorias grandes
  • - 2 zanahorias moradas grandes
  • - 2 dientes de ajo
  • - Unas ramitas de mejorana fresca
  • - 8-10 granos de pimienta negra
  • - 350 mililitros de agua
  • - 250 mililitros de vinagre de manzana
  • - 35 gramos de azúcar blanco
  • - Un poquito de sal
    Para la ensalada:
  • - Zanahorias encurtidas
  • - Aceite de sésamo tostadas
  • - Semillas de sésamo
  • - Unas hojitas de mejorana fresca
  • - Un poquito de sal
30-06-2014

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