Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Costillas de ternera con glaseado aromático

Ingredientes

  • Un costillar de ternera en trozos (sobre 1 kg. el mío)
  • 2 cucharadas colmadas de miel
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 2 dientes de ajo
  • 40 gr. de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de concentrado de tomate
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • Una cucharada de vinagre de Jerez
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Pimienta negra
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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