MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Gibassier

Receta original del blog Hecho en la propriété. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para el prefermento:
  • - 180 g harina panadera
  • - 110 g leche entera
  • - 1/8 cucharadita de levadura seca
    Para el gibassier:
  • - 400g de harina
  • - 2 huevos y una yema
  • - 70g aceite de oliva
  • - 30g agua de azahar
  • - 25g agua
  • - 1 cucharadita de levadura seca
  • - 120g de azúcar
  • - 7 g sal
  • - 70 g de mantequilla fría en dados
  • - 2 1/2 cucharaditas de semillas de anís
  • - 70g de pieles de naranja confitadas
    Para pintar el gibassier:
  • - Mantequilla derretida
  • - Un huevo batido con un poco de leche y azúcar
    Para las pieles de naranja confitada:
  • - 10 naranjas
  • - 150g de agua
  • - 300g de azúcar
  • - Sal
09-09-2014

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario