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Caracolas de manzana

Receta original del blog Tengo un horno y sé cómo usarlo. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para el relleno de manzana:
  • - Ingredientes para unas 8 unidades:
  • - 4 manzanas grandes (preferentemente, golden o reineta)
  • - Zumo de un limón
  • - 50 gramos de azúcar
  • - 30 gramos de mantequilla
    Para la masa:
  • - 250 g de harina
  • - 50 gramos de azúcar
  • - 1 cucharadita de levadura química de pastelería
  • - 1 cucharadita de bicarbonato
  • - 60 g de mantequilla blanda (no derretida)
  • - 2 cucharadas de nata
  • - 50 a 70 ml de leche (si hace falta)
  • - Azúcar para espolvorear
21-02-2011

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