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Lemon Pie "Tentador" rústico

Receta original del blog La Cocina de Frabisa. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para un molde de 20cm
    Para la base:
  • - 115 gr. de galletas maría o similar
  • - 40 gr. de mantequilla
    Para el relleno:
  • - 218 gr. de leche condensada
  • - 110 gr. de zumo de limón
  • - 2 huevos M
  • - 30 gr. de fécula de Maíz (Maizena)
  • - 2 cucharadas de leche
  • - 50 gr. de queso crema
  • - 50 gr. de azúcar
    Para la terminación:
  • - 200 ml de nata para montar (35% materia grasa)
  • - 25-30 gr. de azúcar
  • - Frutas para decorar y una rodaja fina de limón
16-05-2014

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