Fotos pertenecientes al blog Sabores y momentos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de chocolate de Linda Lomelino

Ingredientes

Para la base de bizcocho:
  • 75 g de mantequilla sin sal
  • 200 g de azúcar (se puede usar panela)
  • 180 g de harina
  • 60 g de cacao en polvo
  • 1 cdita levadura
  • 1 cdita bicarbonato
  • 1/2 cdita sal
  • 2 huevos
  • 175 ml de leche
  • 175 ml de agua hirviendo
  • Mermelada de fresa, frambuesa o la que más os guste
Para el Glaseado de chocolate:
  • 75 g chocolate negro 70%
  • 35 g de mantequilla
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