Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz caldoso con cangrejos

Ingredientes

  • 500 g. de cangrejos
  • 150 g. de gambas
  • 250 g. de calamares
  • 150 g. de mejillones sin cáscara
  • 400 gr. de arroz
  • 1 tomate
  • 1 cabeza de ajo
  • 2 ñoras
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • Agua
  • Sal
  • Azafrán
  • Aceite de oliva virgen extra
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