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Torrijas de vino tinto

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 8 personas
    Para la infusión y el almíbar de vino:
  • - 750 ml de vino tinto
  • - 400 ml de agua
  • - 300 gr de azúcar
  • - 1 rama de canela
  • - 1 piel de naranja
  • - 200 gr de azúcar extras para cocinar el almíbar final
    Para las torrijas:
  • - 1 barra de pan para torrijas
  • - 3 huevos
  • - ½ cucharada de azúcar
  • - 1 pizca de sal
  • - Mezclar azúcar blanca y canela para rebozar la torrija una vez frita
    Para freír:
  • - Aceite de girasol
  • - 1 rama de canela
  • - La piel de limón
08-03-2016

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