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Arroz frito con pollo estilo Thai

Receta original del blog Kwan Homsai. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 2 personas
    Para macerar el pollo:
  • - 200 g. pechuga de pollo
  • - 1 cucharada salsa de soja ligera
  • - Un poco de pimienta blanca
    Para el arroz frito:
  • - 350 g. arroz cocido (3 tazas)
  • - 2 huevos
  • - 20 g. cebolleta o cebollino
  • - 1/2 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - 2 cucharadas de salsa de soja ligera
  • - 1/2 cucharada sal
  • - Un poco de pimienta blanca
  • - Aceite vegetal
  • - Pepino y lima para acompañar (Opcional)
10-03-2016

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