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Cupcakes Selva Negra

Receta original del blog The Sweetest Taste. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 12 unidades
    Para el bizcocho:
  • - 90 ml de aceite suave
  • - 180 gramos de azúcar blanco
  • - 2 huevos M
  • - 150 gramos de harina de trigo
  • - 30 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • - 1 cucharadita y media de levadura química
  • - 1 cucharada de melaza (golden syrup o miel en su defecto)
  • - 50 ml de leche entera
  • - 80 ml de agua recien hervida
    Para el almíbar:
  • - 50 ml de agua
  • - 50 gramos de azúcar blanco
  • - 40 ml de kirsch o licor de cerezas
    Para el relleno:
  • - Mermelada de cerezas
    Para la crema:
  • - 300 ml de nata montada
  • - Azúcar al gusto
    Para la decoración:
  • - Cerezas al marraschino o cerezas en almíbar en su defecto
  • - Una cucharadita de maicena
  • - Fideos de chocolate
28-10-2014

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