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French cream cheesesteak

Receta original del blog La cocina de Babel. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para dos bocadillos
    Para la ratatouille:
  • - Tres dientes de ajo sin pelar y machacados
  • - Una cebolla cortada en finas rodajas
  • - Tres tomates medianos y muy maduros cortados en cuartos
  • - Una berenjena cortada en taquitos de unos dos cm.
  • - Un calabacín cortado en taquitos de unos dos cm.
  • - Un pimiento rojo cortado en tiras y estas en cuadraditos de unos dos cm.
  • - Una cucharadita de oregano.
  • - Una cucharadita de tomillo.
  • - Aceite de oliva, sal y pimienta
    Para el bocadillo:
  • - Una baguette francesa de tamaño medio
  • - Dos filetes de ternera cortados bien finos
  • - Cuatro lonchas de queso Emmental
  • - Mostaza de Dijon
15-06-2016

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