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Tarta de naranja y chocolate al cointreau

Receta original del blog Objetivo: Cupcake perfecto. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la masa:
  • - Tarta de 15cms de diámetro:
  • - 200g mantequilla a temperatura ambiente
  • - 200g azúcar
  • - 200g harina
  • - 2 cucharaditas levadura química
  • - 4 huevos M
  • - La ralladura de una naranja
    Para el almíbar:
  • - 150ml agua
  • - 150ml azúcar
  • - 50ml cointreau
    Para decorar:
  • - 150g icing sugar
  • - 150g de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 1/2 cucharadita de naranja en pasta (o al gusto
    Para rellenar:
  • - Mermelada de naranja
    Para la crema:
  • - 300g mantequilla a temperatura ambiente
  • - 300g icing sugar (o azúcar glas en su caso)
  • - 150g de chocolate negro (mínimo 60% cacao)
06-08-2012

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