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Hamburguesas de tofu y portobello

Receta original del blog Alimentarte. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 6-8 unidades
  • - 4 portobellos, picados
  • - 300g de tofu firme
  • - 2 chalotas, picadas
  • - 2 dientes de ajo, picados
  • - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • - 2 cucharadas soperas de almendra molida (o de harina)
  • - 25 g de avena en copos
  • - ½ cucharada de postre de ajo en polvo
  • - 1 cucharada de postre de salsa Perrins (busca la opción vegana para unas burguers 100% vegetales)
  • - 1 cucharada sopera de humo líquido
  • - 1 cucharada sopera de vinagre de manzana
  • - Las hojas de 2-3 ramas de tomillo
  • - Sal y pimienta al gusto
07-03-2017

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