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Tarta de chocolate y queso con Oreo

Receta original del blog Pepacooks. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - Ingredientes -para muchas raciones- :
  • - 550 g de queso crema
  • - 160 g de azúcar
  • - 150 g de leche evaporada o de nata.
  • - 2 huevos
  • - 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • - 160 g de galletas tipo Oreo
    Para el bizcocho de chocolate:
  • - 200 g de harina
  • - 200 g de azúcar
  • - 200 g de mantequilla
  • - 75 g de cacao en polvo -tipo valor-
  • - 4 huevos
  • - Una pizca de sal
  • - Una cucharada de canela
  • - 50 ml de ron
  • - 50 ml de leche
  • - Un sobre de levadura tipo royal o polvos de hornear
    Para la cobertura:
  • - 300 g de nata
  • - 300 g de queso crema
  • - 150 g de azucar glass
  • - 50 g de mantequilla
  • - 100 g de chocolate blanco
11-01-2013

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