Registrarse
•
Entrar
Recetarios
Favoritos
Todas las recetas
Ingredientes
Arroces
Bizcochos y Galletas
Carnes y Aves
Casquería
Condimento
Contenido alcohólico
Encurtidos y Conservas
Ensaladas, verduras y hortalizas
Frutas y Otros postres
Helados y Sorbetes
Huevos y Lácteos
Legumbres y Guisos
Panes y Masas
Pastas y Pizzas
Pescados y Mariscos
Salsas y Guarniciones
Setas y Hongos
Sopas y Cremas
Tartas y Dulces
Limpiar
Buscar
Momento
Acompañamientos
Bebida
Entrantes
Postre
Primeros platos
Segundos platos
Limpiar
Buscar
Dificultad
Difícil
Fácil
Media
Limpiar
Buscar
Tipos de Cocina
Americana
Asiática
Desayunos
Halloween
Italiana
Mediterránea
Mejicana
Meriendas
Navidad
Picoteo
Saludable
San Valentín
Técnica
Thermomix
Vegana
Vegetariana
Verano
Vídeos
Limpiar
Buscar
Blogs
Selecciona un blog
24Zanahorias
Albahaca y Canela
Alimentarte
Atrapada en mi cocina
Bajo una nube de azúcar glas
Bake-Street
Bavette
Bea, recetas y más
Blog de cuina de la dolorss
Blog de Recetags
Chez Silvia
Churretes de cocholate
Club Ensaladas
Cocina tu Imaginación
Cocinando con mi Carmela
Cocinando entre olivos
Cocinando sabores
CocinandoconCatMan.com
Cogollos de Agua
Corazón de Caramelo
Cosas con encanto
Delicious stories
Dime que es Viernes
Dit i fet
Ecohappyandhippie
Entre Harinas
FoodMorning
Gastro Andalusí
Gastronomía & Cía
Healthy Forkful
Kitchen and Love
Kwan Homsai
L'Exquisit
La cocina de Babel
La Cocina de Frabisa
La Cuinera
La Dolce Gula
La mujer del fotógrafo... es química
La rosquilla de la tía Laura
Las cosas de Cósima
Las Recetas de MJ
Lazy Blog
Les petites choses du dimanche
Manzana&Canela
Mara en Gredos
Mi dulce tentación
Milhojas
My Sweet Carrot Cake
Nina's kitchen
No quieres caldo?... Pues toma 2 tazas
Objetivo: Cupcake perfecto
Ole tus fogones
Pepacooks
PepitaGreens
Pimientos Verdes
Pintando las nubes
Raquel's Kitchen
Recetas de rechupete
Recetas del Señor Señor
Sabor Oriental
Sabores de colores
Sabores y momentos
Shoot the Cook
Snaps Fotografía
Sugg-r
Sweet & Sour
Sweets & Gifts by Marietta
Tarjeta d Embarque
Tengo un horno y sé cómo usarlo
The BudMaaS Kitchen
The Sweetest Taste
To be Gourmet
Xabi Likes Chocolate
Ytreats
Limpiar
Buscar
Resultados de
Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Hamburguesa de judías negras con mayonesa de tamarindo
Ingredientes
Para 6 hamburguesas
Para la hamburguesa:
170 g de judias negras secas
60 g de nueces pecanas o normales en su defecto
50 g de copos de avena
46 g de pasta de Harissa
1 trozo de chile rojo fresco
12 g de chalota
5 g de ajo
3 g de cilantro fresco, solo las hojas
2 cucharaditas de semillas de mostaza
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharaditas de salsa de soja
50 g de agua
1/2 cucharadita de sal aprox. (probar al gusto)
Para la cebolla caramelizada al whisky:
1 kg de cebolla
50 g de aceite de oliva
25 g de whisky
Sal al gusto
Para la mayonesa de tamarindo:
2 tamarindos
1 cucharadita de azúcar moscabado
40-50 g de agua
2 cucharadas soperas de mayonesa
Para acompañar:
Aguacate
Tomate
Brotes de rábano
Okra encurtida
Cilantro fresco
Para las patatas gajo:
2 patatas medianas cocidas
50 g de harina de trigo
2 cucharaditas de orégano
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de pimentón picante o dulce, a nuestra elección
1/2 cucharadita de garam masala
Aceite de oliva para freír
Ensaladas, verduras y hortalizas
Panes y Masas
Media
Primeros platos
Ver receta
Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Bake-Street
bake-street.com
En Bake-Street se reúne todo aquello que Eva adora hacer: cocinar, fotografiar, escribir y transmitir. Conocer el origen de una…
Recetags recomienda
Fácil
Sweet & Sour
Acompañamientos
Aligot à la Ancienne
Fácil
La Cocina de Frabisa
Acompañamientos
Patatas asadas al microondas en 7 minutos
Fácil
Sweet & Sour
Primeros platos
Ensalada de vainas con vinagreta de queso búlgaro y tomates secos
Fácil
Tarjeta d Embarque
Acompañamientos
Tomates cherry confitados