Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Curry Massaman de ternera

Ingredientes

Para 4 personas
  • 600 g. de carne de ternera cortada en trozos grandes
  • 400 g. de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
  • 1 lata o 400 ml. de leche de coco
  • 200 ml. de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cebolla cortada en trozos grandes
  • 25 g. de cacahuetes tostados y pelados
  • 25 g. de azúcar de palma
  • 3 cucharadas de pasta de Curry Massaman
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo
Vídeo de la receta:
Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Kwan Homsai
  • www.kwanhomsai.com
  • Con su fantástico blog, Kwan nos acerca una de las gastronomías más ricas y populares del mundo, la cocina Thai.…
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