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Tarta Werther´s Original de chocolate y caramelo

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 10 personas
  • - 1 lámina de masa quebrada
    Para el caramelo:
  • - 200 g. caramelos Werther´s Original
  • - 20 g. mantequilla
  • - 1 pizca de sal
  • - 200 ml. nata líquida
    Para el ganache:
  • - 300 g. chocolate 70% cacao
  • - 250 ml. nata líquida
    Para la crema de caramelo:
  • - 500 ml. leche
  • - 100 g. caramelos Werther´s Original
  • - 35 g. almidón de maíz, tipo Maicena
  • - 2 yemas
  • - 1 tira piel de limón
25-03-2014

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