Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Carrot Cake Muffins (Muffins de tarta de zanahoria)

Ingredientes

  • 3 cucharadas de semillas de lino molidas mezcladas muy bien con 120ml de agua (opción vegana) o, en su lugar, 2 huevos L (opción normal)
  • 160ml de aceite suave (yo usé de oliva suave)
  • 180g de zanahorias, peladas y ralladas
  • 100g de nueces picadas
  • 100g de pasas
  • 165g de harina
  • 200g de azúcar moreno
  • 1’5 cucharaditas de levadura química tipo royal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
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