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Alhambres mexicanos

Receta original del blog Loleta. Life, Market & Cooking. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 4 filetes de ternera
  • - 3 filetes de pechuga de pollo
  • - 1/2 pimiento verde grande
  • - 1/2 pimiento rojo
  • - 1 cucharada de concentrado de carne
  • - 1 cebolla
  • - 1 diente de ajo finamente picado
  • - Aceite
  • - 1 lima
  • - Sal y pimienta
  • - 1 chile serrano
  • - 150 g de panceta o bacon
  • - 100 g de chorizo
  • - 10 tortillas de trigo
  • - Queso Oaxaca( sirve también de tetilla deshebrado o queso mozarella seco rallado gordo)
08-06-2015

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