Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salsa boloñesa

Ingredientes

  • 750 gramos de carne picada de ternera
  • 150 gramos de panceta ahumada
  • 2 ó 3 zanahorias
  • 1 apio
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de Leche
  • 1 vaso de Vino tinto
  • 450 gramos de Tomate triturado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de nuez moscada (opcional)
  • Sal
  • Pimienta
  • Albahaca
Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Recetags recomienda