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Lentejas rápidas con chorizo y pimientos

Ingredientes

Para 3-4 personas
  • 600 gr. de lentejas cocidas
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 puerro
  • 200 gr. de chorizo rojo
  • 500 cc. de caldo de verduras
  • 1 c/s de tomate frito
  • 1 c/c de comino en grano
  • 1 hoja de laurel
  • Sal, pimienta negra
  • Perejil
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