MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Pollo Tikka Masala con Salsa de Yogur Hindú

Receta original del blog La Cocina de Frabisa. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 comensales
  • - 3 pechugas de pollo (sin piel) cortadas en trozos
    Para la salsa del marinado de pollo:
  • - 1 yogur griego natural
  • - Zumo de medio limón
  • - 1 cucharadita de cúrcuma
  • - 1 cucharadita de comino molido
  • - ½ cucharadita de canela en polvo
  • - 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • - 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • - 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • - Sal
    Para la Salsa Massala:
  • - 2 cucharadas colmadas de tomate concentrado
  • - 2 chalotas picaditas finas
  • - 2 cucharaditas de cúrcuma
  • - ½ cucharadita de pimentón picante o agridulce (depende de tu gusto)
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 cucharada de jengibre fresco rallado o en polvo
  • - 2 cucharaditas de Garam Masala
  • - Pizca de comino y canela
  • - 4 cucharadas de aceite de Sésamo, u Oliva
  • - ½ yogur griego
  • - 2 cucharadas de azúcar moreno
  • - 100 ml. de leche de coco (o nata o agua)
    Para la Salsa de yogur Hindú:
  • - 2 yogures griegos
  • - 4 ó 5 hojas de menta picadita
  • - Cilantro fresco picado
  • - 1 pepino mediano, pelado y picado muy fino
  • - 2 chalotas muy picaditas
  • - 1 cucharada de zumo de limón
  • - Pizca de sal
  • - Pimienta negra
  • - Comino
21-01-2015

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags