Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz con setas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 400 g arroz
  • 300 g setas variadas (camagrocs, rossinyols, rovellons, trompetes de la mort y llanegues negres)
  • 1 cebolla de Figueres
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 loncha gordita de jamón ibérico
  • 1 l caldo de carne
  • Unas hebras de azafrán
  • 100 ml aceite de oliva
  • Pimienta negra
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  • Pimientos Verdes
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