Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 2 lubinas de unos 700 gramos
- 2 rodajas de limón
- 8 tomates secos (tipo pera)
- 3 dientes de ajo
- 150 gramos de txacolí
- 1 c/c de pulpa de ñora
- c/n de copos de ñora
- 4 hojas de albahaca fresca
- c/n de pimienta blanca molida
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…