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Galette de frutos rojos y albaricoques con helado de queso feta

Receta original del blog Sugg-r. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 12 raciones
    Para la galette:
  • - Una masa brisa dulce
  • - 300 gramos de frutos rojos {fresas, moras, arándanos, frambuesas, grosellas}
  • - 200 gramos de albaricoques frescos cortados en gajos
  • - 60 gramos de almendra molida
  • - Dos cucharadas de azúcar integral de caña
  • - La ralladura de una lima
  • - Un poquito de nata para pintar la masa
  • - Unas hojitas de menta para decorar
    Para el helado:
  • - 250 gramos de nata para montar {35% m.g.}
  • - 100 gramos de queso feta
  • - 150 gramos de leche condensada
24-07-2014

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