Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso y tocino de cielo

Ingredientes

Para el tocino de cielo:
  • 6 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 125 ml. de agua
  • 250 gr. de azúcar
Para la tarta de queso:
  • 300 gr. de queso crema (puede ser mascarpone)
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 200 ml. de nata
  • Medio vaso de leche
  • 1 cucharadita de Maizena
  • Ralladura de limón
  • Para la decoración:
  • 20 ml. de nata para montar
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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