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Cinnamon Rolls

Receta original del blog Snaps Fotografía. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 6 personas
    Para la masa:
  • - 500 gramos harina
  • - 300 gramos leche templada
  • - 1 rama de canela
  • - 1 piel de limón
  • - 2 y ¼ cucharadita levadura en polvo
  • - 60 gramos de nata entera
  • - 2 huevos a temperatura ambiente
  • - 150 gramos azúcar
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 115 gramos mantequilla
  • - 1/2 cucharadita nuez moscada
  • - 1 pizca de sal
    Para el relleno:
  • - 85 gramos mantequilla a temperatura ambiente
  • - 165 gramos azúcar moreno
  • - ½ cucharadita nuez moscada
  • - 1 cucharada de canela en polvo (o más si queremos más sabor)
    Para el glaseado:
  • - 1 vaina de vainilla
  • - 220 gramos nata entera
  • - 1 cucharada de leche
  • - 130 gramos azúcar glas
24-02-2017

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