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Arroz con pulpo, langostinos y trigueros

Receta original del blog La Cocina de Frabisa. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 comensales
  • - ½ kg (apróx) de pulpo (la mitad de un pulpo)
  • - 400 gr. de langostinos
  • - 1 manojo de espárragos trigueros
  • - 2 zanahorias
  • - 1 tomate
  • - 1 diente de ajo (sin gérmen)
  • - 1 cebolla
  • - 1 calabacín
  • - 300 gr. de arroz bomba
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - 1 litro y 200 ml. de caldo de pescado (Casero o comprado)
  • - Aceite de pimentón (opcional)
  • - Sal y pimienta negra de molinillo
06-05-2015

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