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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Huevos en cocotte al vapor con pure de patata crujiente y jamón dulce ibérico

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 patatas medianas
  • Un poco de nata liquida
  • Sal y pimienta
  • Unas gotas de aceite de trufa o de tomillo, el que os guste más.
  • Cebolla seca frita
  • 4 huevos
  • 2 lonchas de jamón dulce ibérico
  • Perejil fresco picado
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