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Bundt cake de chocolate y fresas

Receta original del blog Gastro Andalusí. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para el bundt:
  • - 220 grs de harina de repostería
  • - 1/2 sobre de levadura
  • - 50 grs de cacao en polvo sin azúcar
  • - 30 grs de chocolate fondant rallado (sin lactosa)
  • - 80 grs de leche (o leche sin lactosa)
  • - 100 grs de yogur griego natural (o yogur natural sin lactosa)
  • - 160 grs de mantequilla blandita (o margarina vegetal)
  • - 100 grs de azúcar moreno
  • - 100 grs de azúcar
  • - 3 huevos L
  • - 1 cucharadita de café de vainilla en polvo
  • - 1 pizca de sal
    Para la salsa de chocolate:
  • - 100 gr de chocolate negro
  • - 100 ml de nata líquida para montar
  • - 50 gr de mantequilla
    Para decorar:
  • - Fresas o frutos rojos
24-02-2015

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