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Kaak Asfar o Pan palestino amarillo

Receta original del blog No quieres caldo?... Pues toma 2 tazas. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 11-12 unidades
  • - 500 g de harina panificable o de fuerza (yo utilicé 350 g de harina panificable y 150 de harina integral)
  • - 1/2 cucharada de cúrcuma
  • - 1 cucharada de anís en grano
  • - Una pizca de nuez moscada
  • - Una pizca de clavo molido
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 1 cucharada de semillas de sésamo
  • - 1/2 cucharada de sésamo negro, semillas de Nigella o Kalonji
  • - 1 sobre de levadura en polvo
  • - 60 ml de aceite de oliva
  • - 300 ml de agua
  • - Un poco de aceite de oliva para pincelar la masa al final
02-11-2015

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