Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Trenza de hojaldre rellena de crema pastelera, nueces y pasas

Ingredientes

Para la trenza:
  • 2 planchas de hojaldre rectangulares
  • Un puñado de nueces
  • Un puñado de pasas sin semillas
Para la crema pastelera:
  • 330 ml. de leche entera
  • 80 gr. de azúcar
  • Piel de una naranja
  • 1 rama de canela
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas soperas de Maizena
Para pintar la trenza:
  • 1 huevo batido
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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