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Albóndigas suecas de Ikea

Receta original del blog Las Recetas de MJ. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 30 albóndigas
  • - 150 g de carne picada de ternera
  • - 150 g de carne de cerdo picada
  • - 1/4 de cebolla pequeña bien picada
  • - 1/2 cucharada de harina de trigo
  • - 100 g de patata cocida
  • - Un chorrito de leche
  • - 1 huevo S
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Pimienta blanca
  • - Sal
    Para la salsa de nata:
  • - 100 ml nata
  • - 20 ml de agua o caldo de carne
  • - 1 cucharada/postre de salsa de soja
  • - 1 cucharada de harina de trigo
  • - 1 cucharada de mantequilla
  • - Pimienta blanca
  • - Sal
    Para la confitura de arándanos rojos:
  • - 120 g de arándanos rojos congelados
  • - Zumo de 1/2 naranja
  • - 40 g de azúcar
    Vídeo de la receta:
  • - https://youtu.be/-KyQ05Sp9pU
14-09-2017

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