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Bundt Cake de limón (Lemon Bundt Cake)

Receta original del blog Atrapada en mi cocina. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la nata agria (sour cream):
  • - 200 ml. de nata líquida, 35% MG.
  • - Zumo de medio limón
  • - 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • - Una pizca de sal
    Para el jarabe de limón:
  • - 2 limones
  • - 1 y 1/2 vaso de agua
  • - 1 y 1/2 vaso de azúcar
    Para el bundt cake:
  • - 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 325 gr. harina de todo uso
  • - Ralladura de dos limones
  • - El zumo de dos limones
  • - 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 400 gr. de azúcar (reduje la cantidad de azúcar con respecto a la original ya que me parecía mucha cantidad)
  • - 250 gr. de nata agria
  • - 6 huevos
  • - Jarabe de limón
14-11-2017

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